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第107章 将军府的大号学徒

作者:浊酒一杯发表时间:2022-08-27 13:51:58字数:2573

肖英雄喜欢朱清儿坐的蛋挞,来府里蹭过两次之后,回去非要自家厨子也来学。这次再来连厨子一块带来了,见面就给朱清儿跪下认了个师父。

朱清儿吓了一跳,“你要干啥?”

“拜师啊。我们肖家的规矩,学东西前就要拜师,拜师必须下跪。”肖英雄说。

“一道菜而已,不用这么讲究。”朱清儿说。

“不行,我娘说了,我没钱给你学费,这个徒弟你就必须收着。”肖英雄坚持。

朱清儿无语,这熊孩子。

教做蛋挞并不难,难的是,这个厨子有些特别。

他人长得胖乎乎的,一个人几乎能占一个厨房门的宽度,不管横着走还是竖着走门框都瑟瑟发抖。听肖英雄说,将军府里专门给这位许厨子改了个宽敞的厨房,但是到了慎王府,没那么大地方,走到哪总容易磕着碰着。

这位许厨子也知道自己胖,但是没办法,将军府能拿得出手的就这么一个人了。

将军府对吃食的要求不高,府里人常年在外,留在府中的人能吃饱就行。带兵出征也就讲究个填饱肚子,粮草不足的时候,老将军少将军连草都啃过。

所以这位许厨子做菜味道还算凑合,主要是量大管饱。

人胖力气也大,一做一大锅,朱清儿想早年的大锅菜大概就是这么传出来的。

许厨子来学做蛋挞,酥皮的部分最复杂,朱清儿便让丁一先教他和面做酥皮。

丁一舀出两碗面放在盆里,许厨子看了一眼,直接揪起一袋子面倒在了面板上。

要不是丁一拦着,一袋面都要倒光了,丁一硬是给舀回去了半袋。

“你干嘛呀?不多倒点,够几个人吃啊?”

丁一悉心解释:“蛋挞就是一种点心,一次吃不了多少的,少做点就够了。”

“那怎么行,只要做了就得府里人人有份,平时我们将军府做一次蒸饺用的面都比这多。”许厨子说。

“那是给你们全府的人做饭,我现在是教你怎么做,教会了你要做多少随便你好吧?”丁一说。

“不行。我我一次必须用这些面,少一点都不行。”许厨子坚持。

“那要是失败了呢?”丁一问。

“失败了就重新来。”许厨子说。

“那你这些面岂不是都白费了?”丁一问。

“白费什么,我自己吃掉不就行了。”许厨子说。

丁一费解。“你自己吃也不能吃这么多吧?”

“这么多怎么了,我一顿就是吃这么多的。”许厨子说。

丁一震惊,看向坐在一旁的朱清儿,眼中带着询问。

朱清儿也惊了,转头看着坐在旁边的肖英雄,“你这是给我带了个大胃王来啊?”

“大胃王?没有啊,我家的厨子只有他是比较聪明的。”肖英雄说。

朱清儿忽然理解了肖壮士为什么总来府里蹭饭,合着是他家府里的厨子都不太聪明的样子。

“可是,姐姐有点担心,他会不会把慎王府吃穷啊?”朱清儿说。

“怎么会呢,许厨子的饭量不大的。每次做好大家吃饭的时候,他都只吃剩饭。剩的多就多吃些,剩的少就少吃点。”肖英雄说。

是这样?朱清儿疑惑,难道他是饿得想在慎王府蹭半袋面吃?

许厨子和丁一依旧争执不休,朱清儿不想他们再继续这个问题,让许厨子先学着,但这半袋面只能给他用今天一天,多了不许再拿。

说着让下人把面都撤走。

许厨子嘀咕了一句真小气。

丁一按照顺序教许厨子。他学的确实快,基本上看一遍就会了。只是比较随意,加水和面的时候,不知道的还以为他在扬灰,动作幅度之大不一会儿厨房里就一片白雾蒙蒙了。

朱清儿只好带着肖英雄跑出来,丁一用袖子捂着口鼻,只能在里面指导许厨子和面方式。

好半天白雾才消散,地上落了一层白面。

倒在桌子上的那半袋面,起码飞出去四分之一。

朱清儿心里疼,还想有人在撕她兜里的银票一样。

面和好了要醒发一会儿,正好在这时做蛋挞液。蛋挞液只需要羊奶鸡蛋和砂糖,比例也没有固定要求,丁一便按照自己做的蛋挞皮的量用了四个鸡蛋,一碗羊奶,一大勺糖。

剩下的鸡蛋许厨子全拿走了。

丁一一惊,过去抢过鸡蛋篮子,“你那些用六七个鸡蛋也够了,都拿走干嘛?这里有三十几个呢!”

“这么小气呢,多放点鸡蛋好吃!”许厨子体格大力气也打,肩膀一撞就把丁一撞出去了。

“你!”丁一站稳的功夫,许厨子一惊眼疾手快,左右手同时开工打了十几个鸡蛋了。

朱清儿听见吵闹进来一看,好家伙这手速是小当家转世吧?不叫皇上封个特级厨师给他都白瞎这一身功夫了。

“王妃!”丁一见王妃进来了,立刻求救,“鸡蛋够了!快别让他打了!”

“鸡蛋?”朱清儿一听,这一栏子鸡蛋可是后院的母鸡们一天一个偶尔两个辛辛苦苦下的,他们府里平时都不舍得这么吃鸡蛋,一个外人来快给她用光了。

“住手!放着我来!”朱清儿立刻怒喝一声,许厨子停住动作,看向朱清儿。

朱清儿趁机抢下桌子上的鸡蛋篮子,交给下人让她赶紧跑。

“这些哪够用啊?”许厨子看着自己打好的一大盆鸡蛋液,只觉得塞牙缝都不够。

“你是来拜师学艺的,是不是该听师父的话?”朱清儿问他。

“那得看师父说的对不对。他就用四个鸡蛋,够做几个?”许厨子问。

“不要只看表面的数量。还要加牛奶和糖呢,一个蛋挞里也用不了多少蛋液,他那四个鸡蛋都够做十几个了。”朱清儿说。

“不可能。十几个你逗我呢。”许厨子不信。

“你学不学?不学滚蛋!”朱清儿懒得跟这种自以为是的人废话。

她一生气,肖英雄听见了,立刻过来哄她。“姐姐不要生气。许大哥,你要听话,王妃姐姐让你怎么做你怎么做就是了,不许惹王妃姐姐生气。”

肖英雄声音温柔,许厨子听了却低下头去,不甘愿却也应了声是。