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第三百二十五章 糖炒栗子

作者:甲乙发表时间:2022-08-27 13:51:05字数:2340

所以在这个地方遇到陈达,并不是什么惊讶的事情。

陈达也是认得出来司蓦然和顾阑珊的,尤其是顾阑珊,这可是能够做出来美味饭菜的神仙啊!

陈达恭恭敬敬的给他们打了个招呼之后,目光就落在了顾阑珊的衣服上。

准确的说,是那些栗子上。

“你们摘了这么多的栗子,是要去干什么的?”陈达好奇的问着,他实在是不明白,为什么顾阑珊会要那么多的栗子。

这又不是什么大不了的问题,顾阑珊如实回答,“我是见它们正好有在这山里面生长,就想着多拿一些回去,说不定能够做一些美食出来呢!”

本来以为陈达会抱有期待,但是没想到听到自己这么说之后,陈达反而是惋惜的叹了口气,“顾姑娘,你是有所不知啊,这种栗子我们这边山上几乎到处可见,可是这东西难吃得很,又脆又苦,我们当地的土匪都不愿意吃它们的!”

又脆又苦?对于栗子来说,这倒是一个新鲜的形容词。

这说的……恐怕是生的栗子吧……

顾阑珊内心窃喜,原来山上的这些人早就已经知道了栗子的存在,只是并不知道到底该怎么才会是正确的食用方法,他们还以为这东西还能够跟其他的水果一样,可以直接生吃的,所以才闹出了这样的笑话。

任凭着这些野生栗子在这里自生自灭,真的是暴殄天物啊!

“这样吧,”顾阑珊并没有直接回答陈达的问题,反而是搞了另外的一种方式,“既然你们觉得这东西没什么用处,那就不妨带着你的兄弟们,帮我摘一些吧!”

自己爬树太麻烦了,司蓦然原先又没有做过这样的事情,做起来肯定也会不适应。想来想去,爬树摘栗子的这种事情,也就这群土匪小兄弟做起来最合适不过了!

眼见陈达面露犹豫,顾阑珊以为是他不愿意就这么白白的帮着自己。

倒也是,谁愿意白白的出一份力啊!

“这样吧!”顾阑珊伸出来了几根手指,“也不是让你们白给我弄,我会给你们工钱的,只是要摘新鲜的栗子就好了,不新鲜的那些我就不要了。”

这话一说, 陈达连忙诚惶诚恐的摇头摆手,“不不不,不是钱的问题,能够为顾姑娘做事那可是我们的荣幸啊!”

这群人好几年没有吃到这么好吃的饭了,都是在道上混的,肯定也明白,只要是把顾阑珊伺候好了,那肯定以后的好饭好菜就不用愁了。陈达没有片刻犹豫,直接带着自己手下的一大帮兄弟,分头去了就近的栗子树旁,开始有秩序有分工的进行着摘栗子。

虽然其他的人并不知道为什么要这样做,就连陈达一时半会也不知道顾阑珊要这些难吃的栗子有什么用,但是毕竟人家才是大厨,只能闷着头做事就行了。

见着自己的食材来源有了充足的准备,趁着大家还没有休息,顾阑珊带着司蓦然前去了炊事班的地方,借了一口大锅和几碗红糖回来,放在了离自己休息的地方不远处的空地之上,开始满满熬糖。

土匪小兄弟那些人,有身手好一些的,也有身手不怎么敏捷的,总而言之,送到顾阑珊这边的栗子倒是一直源源不断的。出于时间问题的考虑,顾阑珊也没怎么仔细清洗,只是就这司蓦然打回来的水简单的泡了泡之后,就丢进了正在浓糖滚滚的大锅之中。

红糖的香甜配上高温烘托之下的栗子的清香,一下子那股馋人的味道就飘了出来,就连司蓦然一时间都被这美味勾住了魂魄。

“这是什么?怎么原先从未见你做过?”不知不觉之间,司蓦然就已经站在了顾阑珊的身边,一手揽着她的腰肢,另一只手覆在顾阑珊掌勺的小手之上,跟她一起搅动着锅里面的栗子。

大火烘炒,这香味更加浓郁。

“这叫做糖炒板栗,是我们家乡的特色小吃。”听到刚刚陈达的讲述,顾阑珊大致也能猜出来了,这地方的人估计还没正了八经的吃过糖炒板栗,“这不算做一道菜,更像是茶余饭后的小零食就是了。”

第一批已经炒得差不多了,顾阑珊用着一张干净的大叶子盛着刚刚出锅的糖炒板栗,因为温度实在过高,她不断交替着左右手,才交到了司蓦然的手中。

“刚出锅,还是太热了,你把栗子的外壳扒开,就可以吃到里面的肉了!尝尝吧,很好吃的!”

虽然顾阑珊也只是第一次尝试做糖炒板栗,但是还没出锅的时候那股香味就已经让顾阑珊很确定了,自己的手艺和自己记忆之中的差别并没有很大,应该也是很好吃的!

果真,在司蓦然试探性的吃下去第一个的时候,顾阑珊就肉眼可见到司蓦然的眼神之中一下子充满了光亮,“很香,还很甜,我原先从未吃过有这么好吃的小食。”

又接连吃了两个之后,司蓦然像是突然想到了什么似的,好奇地问着顾阑珊:“可是刚刚陈达不是说,他们原先也是吃过这东西的,说是这东西难吃得很,可是现在我尝着,却不是这个样子的啊……”

说着,司蓦然又扒开了一个栗子,放进了自己的口中,含糊地说着:“你说,他们会不会和你吃的不是一个东西啊?”

这当然了啊!

顾阑珊虽然没有说话,手上翻炒着的动作仍然不停,但是嘴角的笑意却是越发的明显——

他们吃的是生的,我吃的是熟的,这当然不是同一个东西了!

“你们在吃什么东西,怎么这么香甜?”循着味道,刘雅正和上官翔也找了过来。本来大晚上的为了健康考虑,不宜再多吃一些什么小食的,但是这股味道实在是太诱惑人了,上官翔还是没能忍住,硬生生地拉着刘雅正找了过来。

其实刘雅正也是有些馋了,但是没好意思开口,既然上官翔非要过来一看究竟,那自己也就跟着勉为其难的过来看一看吧。