A+A-加入书架
第一百三十七章 菜品试味
“把我精心研制好的豆豉油拿过来，”盖上锅盖之后，顾阑珊又开始着急忙慌的准备起了接下来的事情，“还有我提前要你们买好的白醋，白糖和香油。”
也许这就是店里添了一些人手帮忙的好处，自打开始安排好每个人的分工以来，顾阑珊再也不用自己一个人揽过所有的活，手忙脚乱的准备这些东西了。
“对了！光有这一道菜做主打招牌，还是远远不够的！”在休息的间隙，顾阑珊忍不住又想起了自己之前在家里的时候最喜欢吃妈妈做的那个糖醋小排。
既然已经决定好，要开始把餐馆做大的话，这些必要的菜品是肯定必不可少的，再说这个时代现在也还没有开始流行这种吃法。
要是在这个最为关键的期间把糖醋小排推广出来的话，肯定也是一个很好的商机。
好在顾阑珊很早的时候就有了这些打算，所以说所有的材料都差不多准备齐全了，只不过现在还是要专心于清丁于这件事情，毕竟这个最为特殊也为主打。
“姑爷？！你今天怎么有空往这边跑了？”眼看最近这些天以来自家姐姐好像跟这个不常出现的姑爷关系了很大的缓和，小春见到司蓦然再也不像之前那么胆怯了。
“我过来找顾阑珊有一些事情，你自己忙自己的便好。”司蓦然一如既往，很是淡然地摆了摆手，接着便慢悠悠的走了进去。
毕竟顾阑珊打算扩大店铺营业，这件事情已经在附近的人家传得人尽皆知了，顾阑珊的能力也差不多被夸到了天上去。
也许是好奇这里面的缘由，又或者是因为一些什么其他的原因，司蓦然觉得自己还是要往这边看上一看才能安心。
“看来你最近还真的是挺闲的嘛，居然有时间总是往我这边跑了？”早在很早之前，顾阑珊就已经习惯了司蓦然这种突然到访的举措，此时已经变得很是淡定，手里还在小心翼翼的试探锅里的温度。
“我只是出于好心往这边来瞧上一瞧，怎么到你嘴里反倒就变成了闲来无事？”司蓦然一边说着，一边十分傲娇的往前走了几步，眼神却一直直勾勾的盯着对面的那人。
听到这样一席话，顾阑珊手里的动作忍不住顿了顿，可却只有短短的几秒，很快便恢复到正常。
“豆豉油，白醋，白糖，香油。”像是在调配什么最为恰当的比例一般，顾阑珊小心翼翼地笔画着每一个东西的用量。
过了好一会儿才把最终的酱料给调配出来，在旁边的人把锅里的鱼端出来之后，顾阑珊先是凑过去试了试飘出来的气息，接着便十分满意的点了点头。
“你这就是从那个老人家那边学来的东西吗？”看着面前的这道菜似曾相识，司蓦然很是打趣的说了起来接着便一脸看热闹的模样，凑了过去。
再怎么说这道菜也是那个老人家祖祖代代传下来的手艺，怎么可能在这么短的时间内就能完完全全的学过来呢？
抱着这种想法，司蓦然一直在旁边，小心翼翼的看着，生怕错过了什么自己没有发现的细节。
可顾阑珊却好像并没有受到这些话的影响，而是一直都专心致志的调配着自己手中的东西，最后确定了时机之后才义无反顾的倒了下去。
“好香啊！”就在顾阑珊手里的酱汁与刚出锅的那条鲜嫩的鱼交汇的一刹那，一股独特的清香便溢满了整个屋子，不由得令身边围着的人连连赞叹。
而后便更是蜂拥而至，似乎个人都要一探究竟。
如果说之前司蓦然一直是抱着一种等顾阑珊出糗的心态在旁边等着的话，在闻到这种独特的芳香之后，却是突然间失了算法。
怎么会？怎么会那么容易就可以学到到一模一样的滋味？
像是突然想到了什么自己之前一直都没有发现的点，司蓦然有点难以接受自己现在的情绪。
“这里只有你跟我在那边吃过最原本的味道，”一直到现在这个时候，顾阑珊这才把视线移到了司蓦然身上，接着便十分期待的说了起来，而后便把手里的筷子给递了过去，“你帮我确认确认味道是不是正常的？”
也许是刚才的消息来的太过震惊，司蓦然只是下意识的接下了对面递过来的东西，这才慢悠悠的抬了头。
看着顾阑珊手里那盆似曾相识的清蒸鱼，以及那熟悉的味道，司蓦然总觉得这道菜肯定不会有什么太大的偏差。
“一模一样。”在细细的品味了嘴里的东西之后，司蓦然又特意看了一眼这仿佛是一模一样，搬过来的摆盘。
所有的细节和材料几乎都是完完整整复制过来的，并没有什么让人觉得残缺或者不适的地方。
似乎是终于听到了自己想要的回答，顾阑珊却突然间极力克制了自己心中的欣喜，反而是十分淡定的把碗里的东西分给了一直围在身旁的众人。
“你要是有空的话，可以在这里转转，我等下要忙别的事情了。”再怎么说来者是客，顾阑珊虽然说要准备另外一套食材，可却也实在不好把面前的人落下。
而司蓦然却仿佛突然间多了许多心事，就只不痛不痒的点了点头，接着便靠着手慢悠悠地走了出去。
“也不知道这家伙今天来这里到底是要干什么的？”看着门口渐渐远去的身影，顾阑珊很是无奈地拍了拍手。
可却也只是短暂的思索，接着便又投入到自己店铺的营业中去了，在最后开始确定菜品之前，所有的一切必须要经过自己身边的人最为精准的检验才行。
“现在还是先把那个糖醋小排给大概的做出来试一试吧！”抱着尝试的心态，顾阑珊十分期待的拿起了，早就洗干净剁好放在一旁的那些排骨，只不过每一块都被剁成了细小小的一块，也算是符合这个名号。
不一会儿，厨房便响起了咚咚的声音。