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第一百五十六章 新品双皮奶
赌约已经立下了，那么接下来的，就是看顾阑珊自己的造化了。她拍了拍杜老爷的肩膀，将他手里的菜单拿了起来，问着杜老爷，“等着一会儿新品出来之后，先给你上一份，让杜老爷您尝尝鲜！”
杜老爷笑着轻轻点了点头，看起来十分受用。
“那杜老爷还想再点点儿什么吃的吗？”顾阑珊接着问着，“新品只是一个甜点，可是不能够满足您的饱腹之欲的哦……”
听到这话，杜老爷不愿意了，随即抢来菜单，在上面划拉了几下，“这个……这个……还有这个！做法火候什么的，还是老样子！”
看到杜老爷又点了这么多菜，顾阑珊是打心底里高兴，她将菜单收起来，安顿好了杜老爷之后，便急忙赶向后厨。
先前那些比较简单的菜品，顾阑珊已经教过了小春和小翠，她们也是有一定天赋的，大致上能做的差不多。所以顾阑珊将杜老爷的点菜单交到了她们两个人手上之后，简单交代了几句，就开始专心致志研究双皮奶的做法了。
为了那五十套定制的烧制奶茶杯，更为了自己新开的甜点店做好准备！
其实双皮奶大致的做法，顾阑珊脑海里面已经初具雏形了，只是后期的细致加工自己还是没有搞明白。如果到后面的加工部分做不好，那整个双皮奶做出来就是软踏踏的，即便模子是上好的，也是出不来想要的那种形状的。
正在苦思冥想的时候，顾刘氏、司王氏，还有司慕烟她们，从后门进到了后厨里面。
知道顾阑珊今天要来研制新品，顾刘氏好说歹说，终于是劝着司王氏母女二人前来后厨，给自己的宝贝闺女来帮一些忙。
司王氏看起来倒没有什么，只是司慕烟的表情给人看起来就是很不爽的模样，把自己的非自愿大大的写在了自己的脸上。
顾阑珊直接选择性忽视掉，很是客气的接待着其余二人，“娘亲，你们怎么来了？我这里也没有什么能休息的地方，你们也没提前跟我说，还是照顾不周了啊……”
司王氏没有说话，只是一直在四处打量着。顾刘氏摆了摆手，“你这说的是什么话？怕小春和小翠忙不过来，我们这是特地想要过来给你打打下手的。”
说着，便准备上前看看顾阑珊准备好的食材。
司慕烟也很好奇，可是她刚一凑上去，扑鼻而来的就是满满的牛腥味和羊膻味，两种说不上来的诡异味道在司慕烟的鼻头前来回盘旋交织，让这种恶心的气息一下子蔓延到了她的胃的最底部。
司慕烟瞬间捂住了自己的鼻子，含糊不清地丢下一句“这是什么恶心的东西啊”，随后便从后门跑出了后厨。
顾刘氏和司王氏毕竟是见识多了，即便这种味道刚一开始闻是有一些上头，但她们也并没有像司慕烟那样表现的那么夸张。
其实顾阑珊有看出来她们在勉强，于是把双手洗干净之后，推着她们二人走出后厨，“哎呀其实也没有什么好忙的。小春和小翠现在已经可以帮我做菜了，我一个人正好能够静下心来研究菜谱，你们可以先出去等待啦！”
顾刘氏没有说什么，只是任凭着顾阑珊这么推着走，司王氏听了这话倒是有些不乐意的样子，略微显得有些冷嘲热讽，“这么着急赶我们走，是不是怕我们偷偷学会了你的做菜技能了啊？”
听听，这是哪里的话？！就连顾刘氏听了，都觉得有些不妥，不过顾阑珊没有和她一般计较，毕竟都是自己的长辈，只好慢慢劝说。
“娘亲你多想了！其实这个新品的菜谱我自己也还没有把握准确，再说了，都是一家人，有什么偷偷抢抢的话啊？只是你们在这个后厨里面，又热又累，怕你们吃不消才是啊！”
顾刘氏也在一旁帮腔，“阑珊说的在理啊，不如我们就先给她一些时间，让她自己好好研究研究才是啊！”
看着这母女俩一唱一和的，司王氏给她们二人一人一个大大的白眼。不用自己操心，这自然是再好不过了，司王氏也没有再继续纠缠些什么，只好和顾刘氏一起到了前厅等待。
折回后厨的时候，小翠的菜品已经做好了，在她擦拭盘子的时候，有一句没一句的跟顾阑珊吐槽着，“小姐，司王氏真的是有够难相处的了。你说说，小姐平时对她们这么好，结果反过来还是要找你的麻烦，这算是什么道理啊？！”
顾阑珊无奈的笑了笑，“没办法，谁让她们都是长辈呢，谦让一些，总归是没有错的。”
又看到小翠已经做好了饭菜，随即安排着，“把菜送上去，然后你再回来，和我一起做双皮奶。”
小翠点头答应，随后很快便重新回到了后厨，和顾阑珊一起研究双皮奶的具体做法。
其实液体一直在乱晃，不能够保持稳定，是因为顾阑珊还是没有加到足够的食用凝胶。本来想的是这东西能少加一些就少加一些，但是没想到见效成果却不尽人意。
在经过无数次比例调配之后，终于做出来了可以稳定成型的双皮奶了。
看着好不容易做出来的一个成品，顾阑珊还没有来得及把具体过程记录下来，就实在是忍不住了，先行尝了一口。
嗯……虽然看起来是还不错，但是口感还是差了那么点儿，略微有些嫩了。
顾阑珊又简单的把自己的食谱过程稍微进行了调试，最终还是做出来了令自己满意的双皮奶。
尝一口，就仿佛又回到了当时自己一个人在家里面吃双皮奶的快乐时光。
只是现在的双皮奶还是太单调了，顾阑珊让小翠外出，帮自己买回来一些新鲜的葡萄干和水果，并将它们切碎，放进了做好的双皮奶里面。
这才有那种原来的味道！
大功告成之后，顾阑珊给了小春和小翠一人一个双皮奶，让她们先简单测评一下。
结果都是好评如潮，小春甚至感动到热泪盈眶，发誓自己这短暂的一辈子还没吃过这么好吃的甜点。
小翠更是被彻底征服，以至于吃完了整整一个双皮奶之后，还是不敢相信这个美味，是由散发着腥味儿的牛奶和羊奶做出来的。